毒性

目安時間:約 2 分

原料の供給ルート、汚染状況については問題が山積
食物を毒物汚染から守ることの重要性

食物が毒性を持たないことの確認方法で、唯一確か
なのは、すべての原料についての供給元やその経緯
の詳細の知識を持っておくことです。

ですがあまり実際的ではなく
通常は原料を信頼できる供給元から購入

添加物 異物混入の禁止 規制 監視をする
さまざまな法規制に違反してないかを確認

すべての有毒物質が人工というわけではなく、
その多くは自然の産物で、原料に含まれることも
ある。

原料に含まれている場合は、通常は
農業従事者または加工業者によって除去される

または貯蔵状態が悪く、細菌や真菌類が繁殖し
毒性を持つ場合もある。

このような毒物は取り扱いをきちんとしていれば
防げるものであり、原料の特性品質等を十分に
理解している信頼できる供給元から入手することが
とても重要です。

トップクラスのペットフードメーカーのほとんどは、信頼
できる供給元の確保と法的規制の遵守 品質管理に
自ら注意を払い、製品および原料のスクリーニング
・テストを行っている。

これにより簡単には確認しにくい製品の安全性が
保証される。

1-1 ペットフードの安全確保のために(PDF : 441KB)(最終改定:平成29年4月)


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